Cursos Manipulación Alimentos De acuerdo a lo establecido en el Reglamento (CE) nº 852/2004 sobre la higiene de los productos alimenticios, entre las obligaciones de las empresas alimentarias se incluye la de garantizar la supervisión y la instrucción o formación de los manipuladores de productos alimenticios en cuestiones de higiene alimentaria, que es sobre lo que versa este curso de Manipulador de Alimentos. Objetivos del curso Manipulador alimentos: Facilitar el conocimiento necesario al manipulador de alimentos para que entienda [...]