El conocimiento ovino y caprino es fundamental para la realización correcta de esta actividad ganadera en Castilla La Mancha. Pese a las nuevas tendencias, siguen siendo dos animales bastante demandados por la industria cárnica. Su ganadería, es una gran parte de la total de todo el territorio manchego.

Además de las 100 horas del módulo obligatorio que pide la Junta de Castilla La Mancha para cumplir con la formación mínima, tenemos otros módulos voluntarios para jóvenes agricultores, que le podrían interesar, pues complementan las 150 horas necesarias para las ayudas, además de servir para la especificidad de la explotación en cada caso. Aquí te presentamos el módulo de agricultura y ganadería ecológica.

Módulo Voluntario para Jóvenes Agricultores de producción ganadera: Ovino y Caprino (30 horas)

A continuación, vemos cómo se distribuyen los temas de ovino y caprino:

Ovino de leche (10h):

    1. Alimentación animal (1 hora)
    2. Medidas sanitarias y de bienestar animal (1 hora)
    3. Manejo general en la explotación (1 hora)
    4. Medidas de control de la contaminación (1 hora)
    5. Personal ( 1/2 hora)
    6. Calidad de la leche (1 hora)
    7. Registros (2 horas)
    8. Legislación aplicable y documentación (1 hora)
    9. Listado de enfermedades más comunes en ovino (1/2 hora)
    10. Implantación de soluciones reproductivas para incrementar la sostenibilidad económica de las explotaciones de ovino leche (grupo operativo Reprovi) (1 hora)

Ovino de carne (10h):

    1. Alimentación animal (1/2 hora)
    2. Medidas sanitarias y de bienestar animal (1 hora)
    3. Manejo general en la explotación (2 horas)
    4. Medidas de control de la contaminación (1 hora)
    5. Medidas de higiene personal (1/2 hora)
    6. Registros (3 horas)
    7. Entrada en vigor de la extensión de la norma del ovino y caprino (2 horas)

Caprino de carne y leche (7h):

    1. Alimentación animal (1/2 hora)
    2. Medidas sanitarias y de bienestar animal (1/2 hora)
    3. Manejo general en la explotación (1 hora)
    4. Medidas de control de la contaminación (1 hora)
    5. Personal (1/2 hora)
    6. Calidad de la leche (1 hora)
    7. Registros (2 horas)
    8. Proyecto Goatbfree (mejora de técnicas de diagnóstico y vacunaciones para controlar la tuberculosis caprina) (1/2 hora)

Compromiso bienestar animal ovino y caprino (3h):

    1. Recomendación relativa al ganado ovino (1 hora)
    2. Recomendación relativa al ganado caprino (1 hora)
    3. El sello de calidad Awis – Animal Welfare Interovic Spain (1 hora)

Para completar la formación de este curso, necesitas realizar un total de 150 horas extras (Curso de incorporación más módulos voluntarios. Estas horas se completan a través de los módulos voluntarios como el de Ovino y Caprino.

 Además de éste, Inalocal cuenta con otros módulos voluntarios jóvenes agricultores, que le podrían interesar:

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