Curso de Granjas Porcinas

De acuerdo con lo establecido en el RD 306/2020, en su articulo 4, prevé establecer un adecuado reparto de funciones y deberes para todas las personas y entidades con responsabilidad en una granja de ganado porcino, especialmente necesario en un sector heterogéneo y con diferentes modelos productivos.

Se considera asimismo un aspecto central garantizar que todas las personas en contacto con los animales posean una formación adecuada y suficiente. El titular de la explotación se asegurará de que todas las personas que trabajan con ganado porcino en la explotación tengan una formación adecuada y suficiente, de
acuerdo con los siguientes principios:

Todas las personas que trabajan con ganado porcino deberán tener un mínimo de formación de 20 horas, sobre las materias y contenido mínimo que figura en el anexo III, en un plazo máximo de 6 meses contados desde la fecha de inicio de su trabajo en la explotación, sin perjuicio de lo que establece la normativa específica en materia de bienestar animal y tratamientos biocidas.

¿Cuál es el contenido mínimo del curso?

Contenido mínimo de los cursos de formación para el personal que trabaje con ganado porcino

1. Características de la producción porcinaa) Morfología y fisiología de la especie porcina.
   b) Alimentación y sistemas de alojamiento.
2. Sanidad animal, higiene y bioseguridada) Bioseguridad en explotaciones de ganado porcino y buenas prácticas de higiene.
   b) Actuaciones en la prevención de enfermedades animales y zoonosis.
   c) Inspección y observación de animales enfermos.
   d) Reconocimiento de los síntomas/síndromes asociados a las enfermedades de declaración obligatoria. Vigilancia pasiva y obligaciones de comunicación a las autoridades competentes.
   e) Medidas de lucha contra enfermedades animales.
   f) Interacción entre salud animal y humana.
   g) Formación inicial en bienestar animal.
   h) Resistencia a los tratamientos, incluida la resistencia antimicrobiana y sus consecuencias.
   i) Introducción sobre la normativa reguladora de la capacitación para realizar tratamientos con biocidas.
3. Manejoa) Manejo en el periodo post-cubrición.
   b) Manejo en el pre-parto, parto y puerperio.
   c) Manejo del destete.
   d) Manejo de la fase de cebo.
4. Gestión ambiental y de lucha contra el cambio climático de las explotacionesa) Almacenamiento de estiércoles.
   b) Gestión de estiércoles.
   c) Control de emisiones, ruidos y olores.
   d) Consumo de agua y energía.
5. Registro de información y documentación
6. Normativa vigente en el ámbito europeo, nacional, autonómico y local relacionada